桜スイーツ 第四弾 〜桜のレアチーズケーキ〜 oishii

勝手に始めた桜スイーツシリーズですが、お陰様で第四弾に突入です。




今年四つ目の桜スイーツは桜のレアチーズケーキ。
cuocaのホームページ→で発見して一目惚れしてしまったレアチーズケーキです(°∀°)








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表面には桜の花びらをのせて、上からグラサージュをかけます。

桜の花びらがとっても薄いので、広げた状態で乗せるのに苦労しました。










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中には桜の花を混ぜたチェリーのコンポートが入っています。


レアチーズケーキの底に敷いてあるザクザクのビスケット生地も大好き(o^^o)












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家族に好評だったので友だちにもお届け〜












桜スイーツ四つ目ともなってくると、なんかもう、達成感すら感じていて、気分的には桜に満足しちゃっていますが、まだ関東では開花していないんですよね(^_^;)







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by 47nori | 2015-03-22 19:44 | 洋菓子作り