抹茶の葛流し

こちら、今日は久しぶりに暑いと感じる天気でした。
気温の変化があったり、ジメジメしていたりで、油断するとすぐ体調を崩してしまいそうな気候です。



季節的に抹茶のお菓子を作りたいと思っていたので、以前通っていた和菓子教室で習った抹茶の葛流しを復習も兼ねて作りました。









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白玉団子と杏をトッピング。
小さくのせた杏が味と彩りのアクセントになります♪



暑い日にピッタリでした。







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by 47nori | 2015-06-20 17:40 | 和菓子作り