ハニーナッツがけのヨーグルトパンケーキ

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先週末のおやつです。

ヨーグルトパンケーキにハニーナッツをトッピングしたもの。








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北海道産のシナの木(菩提樹)のはちみつに漬けてあるナッツ。

シナの木のはちみつは初めていただきましたが、独特の香りがあります。

ネットで調べてみたらシナの木の花は鎮静効果のあるハーブとして使われているそうで。
確かにこのはちみつの香りも気持ちが落ち着くような香りでした。なんとなくヒノキのような香りに感じました。







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ちなみにハニーナッツは美容成分の宝庫だとか!
ビタミンとミネラルが豊富なんだそうです♪












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by 47nori | 2016-01-29 16:50 | おうちカフェ